情報速報ドットコム

イノシシの生食には大きくわけて3種類の感染症のリスクがあることがわかりました。

1. 肺吸虫症（ウェステルマン肺吸虫、宮崎肺吸虫）
2. 旋毛虫症（Trichinella spiralis）
3. E型肝炎（E型肝炎ウイルス）

これは…？？？
野生なら大丈夫とかないと思うんだけど…#あさイチ pic.twitter.com/FR9e28VH4K

— rieco (@rieco_maracas) 2016年9月27日

NHKあさイチで、西表島の料理「イノシシの刺身」を紹介していました。イノシシの生食は、肺吸虫症、E型肝炎等のリスクがあります。絶対に生で食べてはいけない。慌てて、番組サイトから、ちゃんと情報提供して欲しい旨を投稿しました。この番組、食に関しては問題が多すぎる　#あさイチ

— 松永 和紀 (@waki1711) 2016年9月27日

番組内で、イノシシの刺身は地元の保健所で許可されたお店で提供されている旨、放送されました。でも、保健所はなにを根拠に許可するの？　ウイルスは眼では見えません。一頭ずつ、さまざまなウイルスの検査をして確認している？　寄生虫を目視で全部チェック？　無理です。野生鳥獣の生食は危険です。

— 松永 和紀 (@waki1711) 2016年9月27日

NHKあさイチで「西表島ではイノシシの刺身が保健所に許可されている」と虚偽を放送したのは、かなりヤバいのでは・・・

— JSF (@obiekt_JP) 2016年9月27日

イノシシの刺身は豚の生食以上にヤバいわい。あさイチのディレクターの中にそういうのがいるってお察し案件。

— ゆずこせう＠無慈悲な吝嗇 (@yuzukoseuG) 2016年9月27日

あさイチ、またやらかしたのか・・・(^_^;https://t.co/ej9qlJN1Wr
イノシシは豚と同様に、加熱調理が原則。

— 片瀬久美子@暑いの苦手 (@kumikokatase) 2016年9月27日

あさイチのイノシシ刺身、ぼたん鍋好きな私としてはすげー！食べてみたい!

と思ってみてたけどアカンやつなの？あれ

— シン・かのん/yayoi (@k_a_n_y_o_n) 2016年9月27日

あさイチやらかしたのか(^^;;
さすがに郷土料理と言ってもな…島料理なんだろうけど、イノシシ刺身は食品衛生法に引っかかるだろう…。

— 拝屋松五郎(備前国/宿毛湾泊地) (@ogamiya) 2016年9月27日

まぁ普通に生活していてイノシシの刺身を食べる機会なんてまず無いよね。検索したら「あさイチで信じられるのはイノッチだけ」というツイートが出てきて笑ったw 私はゆみこも信じてるヨ(´ε｀*)

— みま・△・미마 (@M_yknkn) 2016年9月27日